味噌漬け野菜炒め

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 クックパッドさんに載ってたレシピを参考に味噌漬け野菜炒め作った!今回肉は豚肩ロースのしゃぶ肉を使用!2時間ほどつけて置き肉をオリーブオイルで炒めある程度炒まったらカット野菜を投入し炒め完成!しかし食べてみたら白だしを入れすぎてしまったようでしょっぱくなってしまった。肉付ける前に味見たときは大丈夫だったのに…。そのため残ってしまいこれをどうにかしようとネットで調べたりして頑張り?
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 スープにリメイクさせることに成功!あらかじめやかんで沸かしておいたお湯を鍋に入れ固形のコンソメ1個入れてコンソメが溶けたら残った味噌漬け野菜炒めを入れかきまわしブラックペッパー入れて塩も少し入れてかきまわして完成!味噌だからどうにかリメイクできたけどほかの味付けだったらどうだっただろう!それならそれでどうにかなったかもしれないけどもしかしたらかなり悩まさせたかもしれない…。要研究ですな!それから雨降るというのを警告してか
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 ではまた


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