カツオのから揚げ

 カツオのから揚げ作った!すでに切ってあるの買ったのでそれにまず塩かけて酒かけて15分ほど置き臭みをとりその後しっかりキッチンペーパーで拭き取りからあげ粉をしっかりつけて揚げた!なんとかうまくできた!今日はこれで よりぬきカツオくん サザエさん カツオ出汁を食品科学的においしくするための研究 カツオ…
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