コロッケ作った

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 今日の夕食にコロッケ作った。いびつだが美味しくできた。
 まずはジャガイモの芽を取って皮向いて切ってゆでその間にニンジンと玉ねぎをみじん切りゆでたジャガイモが柔らかくなったらお湯を捨て残った水分を飛ばし潰し塩コショウで軽く味付け切ったニンジンと玉ねぎとひき肉をバターでいためこれも塩コショウと砂糖、しょうゆ少々で味付けその後ジャガイモと混ぜ形を作り小麦粉をつけさらに卵そしてパン粉をつけあげて完成!全員分作ったので少々疲れた!
 そして、明日はジャッキーの地域は雨ということなので恒例行事発動の可能性あり!果たして恒例行事発動なるか!詳細は明日を待て!

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