しゅうまいとマカロニサラダ

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 今日はしゅうまいとマカロニサラダを作った。
 最初はマカロニサラダ作りから取り掛り最初にきゅうりを輪切りニンジンを半切りにしニンジンとマカロニを別の鍋に入れゆで(マカロニをゆでた鍋には塩少々入れてからゆで)その後卵もゆでそのゆで卵をみじん切りにしそれらを1つのボールに入れ塩コショウをかけマヨネーズであえて完成!
 そして次はしゅうまい!まずは玉ねぎ4分の1、生姜少々、お湯でもとに戻した干ししいたけ3枚を細かくみじん切り!その後ボールに豚ひき肉を入れしょうゆ、砂糖、塩、お酒をそれぞれ目分量で入れさらに切った材料と片栗粉を入れこねて粘りが出てきたらしゅうまいの皮にそれを載せ形を作り10分蒸し完成!
 母の助けもありましたがなんとかできた。マカロニサラダ作り終わった後ただでさえ手探りしながらやってて時間かかるのにキャッツアイ始まってそれを見てからしゅうまい作り始めたので余計に時間がかかった。マカロニサラダできた後近場のテレビあるところいったらやってたからつい…(笑)
 そんな感じ今日はこの辺で












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